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煎至微黄、溅入少许净水

发布时间:2019-06-15 23:16 来源:未知 编辑:admin

  中药淮山最大的效果特征是健脾胃、补肺气、益肾精,这对人体刚从夏暑秋热中过来的调动会起很大的效率。此汤还配伍了润肺止咳、清心安神、补中益气的百合,健脾固肾、滋补益气的茨实、润肺和脾的蜜枣,煲鲜美清甜的笋壳鱼,出格清润美味,为老少皆宜的周日家庭汤品。

  资料:淮山30克,百合、茨实各25克,蜜枣3个(以上中药店有售)、笋壳鱼500克,猪瘦肉150克,生姜3片。

  烹制:各药物洗净,并蜜枣去核;笋壳鱼宰净,煎至微黄、溅入少许净水。沿途下瓦煲,加净水2500毫升(10碗量),武火煲沸后改文火煲1个半小时,下盐便可。此量可供3~4人用。

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