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猪肚能治疗气血双亏、辅助医治便溏或泄泻

发布时间:2019-05-08 12:35 来源:未知 编辑:admin

  淮山、芡实均为食药兼之且性味和气的补益类中药,淮山能补肾生精、滋阴益肺,炒后能健脾补肺、和胃止泻。芡实能补脾止泄、祛湿止带。猪肚能安排气血双亏、辅助调整便溏或泄泻。汤中还用生姜,能驱寒暖胃,能辅助调整脾虚泄泻型慢性肠炎。

  烹制:用生盐或生粉洗净猪肚,再冲洗净。炒淮山、芡实稍浸泡,一道与生姜下瓦煲,加净水2500毫升(约10碗量),武火滚沸后改文火煲约2小时,下盐便可。此汤还可炖或参与粳米煮粥。

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