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有着“水中人参”的隽誉

发布时间:2019-04-30 05:50 来源:未知 编辑:admin

  它正在南方是一种特地常睹的食品。有着“水中人参”的隽誉,而被大师熟知的是“鸡头米”。它即是芡实。芡实是睡莲科植物“芡”的种子。新颖的芡实发展正在沼泽湖泊中,是一种养分较高的东西。

  芡实属于一年生大型水生草本,五六月份开紫花,花开的时期朝阳光结苞,花正在苞顶,剥开后有软肉裹着子,壳内有白米,形式像鱼目,七八月份成熟,玄月份会结果,这种果实无论食用价格仍然药用价格都很高,这即是咱们说到的芡实。

  芡实早正在古医书《神农本草经》内里就被提到有补中、除暑疾、益精气、强志的出力,被视为是延年益寿的佳品。

  芡实当中含有大方对咱们的身体有好处的养分物质,好比卵白质、铁、钙、维生素B、维生素C、粗纤维、胡萝卜素等,而且芡实还很容易鼓励咱们身体的消化与汲取。况且把芡实磨成粉的话,更能助助咱们的身体增补有益养分素,芡实粉要比芡实更容易被身体汲取。

  芡实味甘涩、性平,中医摄生学以为,芡实抗衰延年,补中益气,健脾止泻,固肾益精,除湿。

  湿热的天色极易毁伤脾胃性能。脾为湿困,运化失司,轻则显现食欲不振、胃口不佳等症状,重则显现受纳不疾、腹胀腹泻等疾病。

  这芡实,可既能健脾,又能除湿。可调节被炎夏所损耗的脾胃性能,补益脾胃,让它取得动力;另一方面,它能去除体内湿气,让机体取得轻松感,驱除困乏。

  中医杨修也以为,秋季比力燥,芡实可润燥但又不寒凉,以是出格适合正在秋季吃。

  莲子——养心健脾,对胃肠有爱惜影响,可加强人体免疫性能,有抗老防衰的出力。

  茯苓——健脾化湿,能鼓励、加强人体的免疫性能,常食用可加紧对疾病的抗拒力。

  这款豆乳的做法说来轻易,就像咱们常日做的“五谷豆乳”相通,把以上四种食材每种都放进去一点就行了,以不冲淡豆乳的根本滋味为规范,没有太庄重的定量。做好后参加适量冰糖,溶化后即可饮用。

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