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冬瓜(連皮)洗淨切塊

发布时间:2019-04-28 19:07 来源:未知 编辑:admin

  薏米是營養豐富的夏令消暑佳品,被譽為“性命壮健之友”,當然,除了可能祛濕除外,它還有良众不為人知的效用。借使你向来對它不是很了然,没关系一食。

  (1)現代藥理咨议証明,薏米有防癌的效力。其所含的硒元素,能有用强迫癌細胞的孳乳,可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療。壮健人常吃薏米,能使身體輕捷,減少腫瘤發病幾率。

  (2)薏米中含有維生素B1、維生素E,是一種美容食物,常食對防治腳氣病特别有益,也可能仍旧人體皮膚光澤細膩,袪除粉刺、色斑,革新膚色,並對由病毒感触惹起的贅疣等有必定的治療效力。

  (3)薏米有促進新陳代謝和減輕胃腸負擔的效力,可作為病中或病后體弱患者的滋補食物。經常食用薏米食物對慢性腸炎、消化不良等症也有較好恶果。

  (4)薏米有清熱去濕的效用,天氣燥熱或胸中煩悶時,煲些白果薏米粥吃,能清扫燥熱,使身體舒暢。

  资料:薏苡仁15克,粳米50克,二者洗淨一同放入砂鍋,加適量净水,大火煮沸,小火熬煮成粥。

  资料:薏苡仁10克,扁豆10克,陳皮5克,冬瓜(連皮)500克,豬肉400克,生姜適量。豬肉洗淨切塊、焯去血水備用。薏苡仁、扁豆、陳皮洗淨,冬瓜(連皮)洗淨切塊,生姜切片。上述用料一同放入砂鍋,加適量净水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時,調入精鹽即成。

  资料:薏苡仁10克,紅棗5枚,白扁豆10克,蓮子肉10克,核桃仁10克,桂圓肉10克,糯米100克,紅糖適量。上述用料洗淨一同放入砂鍋,加適量净水,大火煮沸,小火熬煮成粥,調入紅糖即成。

  效用:具有健脾開胃、益氣養血的效用。適用於脾虛體質或脾胃虛弱、食納不香、心煩失眠的人群食用。

  资料:薏苡仁30克,赤小豆30克,陳皮5克,生姜3片,鯽魚1條(約400克)。鯽魚去鱗及腸肚,洗淨,入油鍋煎熟備用。薏苡仁、赤小豆、陳皮、生姜洗淨,與鯽魚一同放入砂鍋,加適量净水,大火煮沸,小火熬煮1-1.5小時,参与適量料酒,煮沸须臾后即可食用。

  资料:薏苡仁10克,車前草15克(鮮品30克)。上2味洗淨,放入砂鍋,加適量净水,大火煮沸,小火熬煮20分鐘,去渣留汁,當茶飲用。

  原料:排骨500克,芡實30克,蓮子20克,薏米30克,陳皮5克,姜1小塊。

  做法:1、先把芡實、蓮子和薏米等,用净水洗淨,然后,隔夜浸泡備用;2、小排洗淨后,剁成小塊,再放入滚水中焯去血水;3、陳皮用溫水洗淨並泡軟后,切成絲備用;姜洗盡切成絲備用;4、把處理干淨的排骨,以及事先浸泡一夜的芡實、蓮子和薏米一同放入燉鍋中,同時放入陳皮絲和姜絲,大火煮沸,改成小火燉兩個小時支配。最终加鹽調味即可食用。

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